Escolhi este título
para o artigo visando ampliar a compreensão sobre as razões pelas quais o
caprino boer atende a diversos propósitos e adapta-se nos mais variados
ambientes, o que faz desta maravilhosa raça, talvez, a espécie viva mais
versátil do planeta.
Nenhum dia se passa em
que não pense comigo mesma, "como deixamos de reconhecer tantos benefícios
advindos desta raça, até hoje?”
Estamos aqui, pleno
século XXI, e os caprinos têm feito parte da história da humanidade desde os
tempos bíblicos. Certamente, são confiados como nossos mantenedores ao longo dos
séculos, mas não há um entendimento relativo aos muitos atributos e finalidades
da espécie, senão ao sacrifício em algumas culturas.
O caprino, como se
apresenta em nossos dias, continua sendo um provedor de nutrição - leite e
carne, com benefícios paralelos como fibra e pele, mas vejamos além deste
caráter substancial. Seu tamanho sempre foi vantajoso para o homem, pois a
espécie pode fornecer carne suficiente sem ser grande demais. Caso necessário
pode-se abater mais de um animal.
Podem ser domesticados
facilmente, tornando-se mais quietos e dóceis. Isto significa que o manejo pode
ser feito por mulheres e crianças. São fáceis para desmame e um único animal
pode ser suficiente para determinadas ocasiões, porém, se necessário, lá estará
mais uma cabra disponível. Sendo assim, em termos gerais, os caprinos estiveram
sempre "lá", assim como as galinhas.
Foram necessários 100
anos para os criadores da África do Sul, reconhecerem e atingirem o potencial
racial do boer moderno. Através da seleção e aplicação, tentativa e erro, o
enobrecido caprino boer emergiu. Como sabemos, foi refinado de uma antiga,
rústica e quase cômica aparência para o animal esplêndido que o é nos dias
atuais.
Parabéns aos boerzeiros
sul-africanos, devo dizer. Sua visão foi surpreendente. Há pouca necessidade de
descrever o "boer" moderno, mas gostaria de chamar atenção aos seus
pontos mais finos, que o diferencia das demais raças.
Os dois atributos mais
marcantes foram "fechados" como base das características raciais, e
são sua produção de carne e sua produtividade em termos gerais.
Entretanto, devemos
destacar outros atributos: comportamento (gentil e sereno),
uniformidade de cores,
tamanhos e formas, habilidade materna, fertilidade, e o atributo mais
excepcional de todos: requinte e nobreza.
Agora, extremamente
atraentes na aparência, com peles sedosas, orelhas grandes e um indescritível
ar de tranquilidade e segurança, o caprino boer foi "promovido" e
está ao lado da mais honrada espécie de todas, a equina.
Minha preferência
pessoal é a cauda, que deve sempre apontar para cima (a não ser que não seja
perfeita). Este atrevimento corrobora na manutenção de sua personalidade,
causando o efeito “fell good", aquele “sentir-se bem”, o que faz o caprino
boer irresistível aos criadores que apreciam agilidade, estilo e beleza.
Então, através de um
milagre da natureza e do homem, o caprino boer é uma raça para ser honrada e
admirada.
Eles servem como
"produtores de carne nutritiva e saudável", para os criadores comerciais
dedicados. São magníficos reprodutores. Quando manejados profissionalmente,
podem gerar muito dinheiro. Tratam-se de criaturas de múltiplos usos,
controlando pragas e ervas daninhas. Enfim, são criaturas de grande beleza,
perfeitos como hobby ou para exposições, por exemplo. Eles são companheiros,
terapêuticos e nossos amigos.
Celia Burnett - Smith
Portal do Boer
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